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FAQ
alle Rezepte
Frühstück
Cashew-Wildkräuter-´Käse´
Details
15 min
vegan
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Zutaten
Für 1 Form Ø 12 cm
15 g
Rapunzel Hefeflocken
75 g
Rapunzel Cashewbruch
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Prise
Rapunzel Meersalz, Atlantik
Wildkräuter, getrocknet
350 ml Wasser
1 geh. TL
Rapunzel Agar Agar
Diese Rapunzel Produkte
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Details
15 min
vegan
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Cashew-Wildkräuter-´Käse´
Zubereitung
Hefeflocken, Cashewbruch, Zwiebel, Knoblauch, Salz, 1 TL Wildkräuter und 250 ml Wasser im Mixer fein pürieren. 100 ml Wasser in einem Topf mit Agar Agar glatt rühren, aufkochen und kurz köcheln lassen bis es leicht eindickt.
Die Cashewmasse zum Agar Agar in den Topf geben und kochen. Je länger man hier köcheln lässt, desto fester wird später die Konsistenz. Eine Form mit ca. Ø 12 cm mit Öl einpinseln und großzügig mit den Wildkräutern ausstreuen. Anschließend die Cashewmasse einfüllen.
Am besten über Nacht kühl stellen und dann stürzen. Das Laiberl schmeckt in Scheiben wunderbar auf Brot oder in Würfel geschnitten auf Salat.
Zutaten
Für 1 Form Ø 12 cm
15 g
Rapunzel Hefeflocken
75 g
Rapunzel Cashewbruch
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Prise
Rapunzel Meersalz, Atlantik
Wildkräuter, getrocknet
350 ml Wasser
1 geh. TL
Rapunzel Agar Agar
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Cashew-Wildkräuter-´Käse´
Details
15 min
vegan
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Cashew-Wildkräuter-´Käse´
verwendete Rapunzel Produkte
Cashewbruch HAND IN HAND
Hefeflocken
Agar Agar Pulver
Meersalz, Atlantik
Faire HAND IN HAND Cashewnüsse aus Indien
Rapunzel Cashewkerne: Fairer Nuss-Genuss aus den Tropen
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