LASSI
Indisches Joghurtgetränk

Zubereitung

Joghurt, Sahne, Rosenwasser und Zucker im Mixer etwa ½ Minute verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Eiswürfel zugeben und nochmals 1 Minute mischen, bis der Lassi schaumig ist (die Eiswürfel sollten sich nicht vollständig auflösen).

In 2 Gläsern servieren.