Mandel-Dinkelkekse

Details

20 min

60 min

drucken

Zutaten

für 30 Stück

250 g Dinkel, frisch gemahlen
125 g Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
200 g Rapunzel Mandeln geröstet, Europa
125 g Butter
1 Ei
1 Pr. Rapunzel Bourbon Vanillepulver
Gewürze nach Belieben: Muskat, Zimt, Nelke, Orangen-
oder Zitronenöl

Details

20 min

60 min

drucken

Zubereitung

Aprikosenkerne zermahlen und alle Zutaten zu einem Mürbeteig verrühren. Im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.

Teig auf eine ungefähr 0,5-1 cm Dicke ausrollen und ausstechen.

Bei 180 °C 12-15 Minuten backen.
Eventuell mit Zitronenguß oder Schokolade verzieren.

Zutaten

für 30 Stück

250 g Dinkel, frisch gemahlen
125 g Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
200 g Rapunzel Mandeln geröstet, Europa
125 g Butter
1 Ei
1 Pr. Rapunzel Bourbon Vanillepulver
Gewürze nach Belieben: Muskat, Zimt, Nelke, Orangen-
oder Zitronenöl

Details

20 min

60 min

drucken

verwendete Rapunzel Produkte

Mandeln geröstet, Europa

Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND

Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND