Süßer Cous-Cous

30 min

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Zutaten

Für 4 Personen

250 g Rapunzel Cous-Cous
300 ml Wasser
Schale und Saft (ca. 75 ml) von 1-2 unbehandelten Orangen
20 g Butter
2 EL Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
4 Rapunzel Feigen
50 g Rapunzel Aprikosen
8 Rapunzel Apfelringe
50 g Rapunzel Sultaninen
25 g Rapunzel Kokosraspeln
75 g Rapunzel Macadamianüsse, gehackt

Zubereitung

Trockenfrüchte klein schneiden und mit Wasser, Orangensaft, -schale, Butter und Vollrohrzucker aufkochen.
Cous-Cous einstreuen und von der Herdplatte nehmen.

Zugedeckt 10-15 Minuten ziehen lassen.

Mit einer Gabel lockern, Kokosraspeln und Macadamianüsse untermischen und servieren.