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Nudelsalat mit Orangen

Zubereitung


Nudeln kochen.

Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Orangen filetieren. Apfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Rosinen 15 Minuten in Rum einlegen, Aprikosen zugeben und nochmals 15 Minuten einziehen lassen.

Melisse hacken und mit Joghurt, saurer Sahne, Majonnaise und Orangensaft mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Alle Zutaten miteinander mischen und gut durchziehen lassen. Mit Melisseblättchen und Orangenscheiben dekorieren.

verwendete Rapunzel Produkte


503700 Spirelli Tricolore Semola bunt
301340 Aprikosen ganz süß, Türkei-Projekt, demeter
303145 Rosinen, Türkei-Projekt
1200335 Meersalz jodiert
1400325 Cristallino Rohrzucker, HAND IN HAND
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