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FAQ
alle Rezepte
Desserts
Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Details
20 min
20 min
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Zutaten
Für 4 Portionen
250 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
40 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
80 g
Rapunzel Haferflocken Kleinblatt
20 g
Rapunzel Mandelblättchen
1 Prise Zimt
1 Prise
Rapunzel Meersalz
30 g
Rapunzel Kokosöl nativ
40 g
Rapunzel Kokosblütensirup
1 Pckg.
Rapunzel Pudding-Pulver Tonka
500 ml Milch
Diese Rapunzel Produkte
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20 min
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Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Zubereitung
Die Himbeeren, frisch oder gefroren, in einen Topf geben und mit Zitronensaft kurz aufkochen.
Für das Knuspermüsli den Ofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Haferflocken, Mandelblättchen, Zimt und Salz vermischen. Anschließend geschmolzenes Kokosöl und Kokosblütensirup dazugeben und alles gut vermengen.
Das Knuspermüsli auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und circa 10 Minuten lang backen. Dann einmal wenden und weitere 5-10 Minuten backen. Wenn es schön gebräunt ist, rausnehmen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, das Knuspermüsli wird dann erst knusprig. Den Tonka-Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und mit den Himbeeren und dem Mandel-Kokos-Knuspermüsli in Dessertgläser schichten.
Zutaten
Für 4 Portionen
250 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
40 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
80 g
Rapunzel Haferflocken Kleinblatt
20 g
Rapunzel Mandelblättchen
1 Prise Zimt
1 Prise
Rapunzel Meersalz
30 g
Rapunzel Kokosöl nativ
40 g
Rapunzel Kokosblütensirup
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Rapunzel Pudding-Pulver Tonka
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Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
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Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
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