Die Geschichte des Unternehmens

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Daraus hat sich seit 1974 ein international agierendes Unternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitenden entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Woher der Unternehmensname kommt? Im Süddeutschen wird Feldsalat auch Rapunzel genannt – eine sattgrüne Pflanze, die sich mit viel Kraft selbst durch Schneedecken schiebt. Dieses Sinnbild und die große Lust der Rapunzel Gründer auf gesunde Kost – ähnlich wie sie die schwangere Frau am Anfang des Märchens Rapunzel verspürt – waren für Jennifer Vermeulen Gründe für die Namensgebung.

1974

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Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen mieten einen Bauernhof in Pestenacker (Oberbayern) mit dem Ziel, gesunde Lebensmittel anzubauen.
1975

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Der Naturkostladen "Rapunzel Naturspeisen" öffnet in Augsburg. Im Sortiment: Holzofenbrot und selbst angebautes Gemüse.
1976

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Bio-Trockenfrüchte und -Nüsse sind in Deutschland eine Seltenheit. In der Türkei trifft die Idee des Bio-Anbaus auf fruchtbaren Boden.
1979

Umzug bei Rapunzel: Von Pestenacker geht es ins Allgäu. Die eigene Landwirtschaft wird hobbymäßig weiterbetrieben und unterliegt eigenen Anbaurichtlinien.
1983

Die Müsli-Messe wird geboren: Im Vorfeld wurde, unter anderem von Joseph Wilhelm, der Verein zur Förderung natur- und menschengemäßer Ernährungsweise e. V. gegründet.
1985

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Willkommen zu Hause: das ehemalige Milchwerk in Legau wird zum Firmenhauptsitz des Familienunternehmens.
1987

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Die Schokoladenwelt horcht auf: Rapunzel bringt die weltweit erste Bio-Schokolade auf den Markt.
1989

Der Grundstein für eine lange und vertrauensvolle Arbeit wird gelegt: Das Rapunzel Türkei Projekt entsteht.
1990

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Was hat einen 45 prozentigen Nussanteil und wird zum Verkaufsschlager? SAMBA kommt auf den Markt.
1992

Das HAND IN HAND-Fairhandelsprogramm wird ins Leben gerufen: Für fairen Handel gepaart mit ökologischem Landbau.
1997

Die türkische Tochtergesellschaft Rapunzel Organic Ltd. entsteht. Ein Vorreiter für die Verarbeitung von Bio-Erzeugnissen im Land.
1998

Mit dem HAND IN HAND-Fonds unterstützt Rapunzel gemeinnützige Vereine und Nichtregierungsorganisationen aus der ganzen Welt.
2004

Qualität auf höchstem Niveau: Rapunzel erhält die Anerkennung als demeter-Hersteller
2007

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Von Lübeck nach Lindau: Mit der Aktion Genfrei Gehen setzt Joseph Wilhelm ein Zeichen für eine gentechnikfreie Welt.
2008

Der One World Award als internationaler Mutmacherpreis entsteht. Für Menschen und Projekte, die diese Welt besser und gerechter machen.
2009

Das Gleiche in grün: bionella wird als nachhaltige Alternative für Nussnougat-Cremes angeboten.
2014

40 Jahre Bio aus Liebe: Rapunzel feiert runden Geburtstag. Und wie geht das besser als mit der zwölften Ausgabe des Eine Welt Festivals in Legau?
2016

Rapunzel arbeitet umweltschonend und nachhaltig. Das zertifiziert auch das europäischen Umweltmanagementsystem EMAS.
2017

Eine Märchenhochzeit: Rapunzel und Zwergenwiese gehen zukünftig einen gemeinsamen Weg. Und: Amin Babayev erhält den One World Award. Später entsteht daraus die Partnerschaft für beste Rapunzel Haselnüsse.
2022

Die RAPUNZEL Eine Welt Bio-Stiftung wird gegründet und das Besucherzentrum mit eigener Kaffeerösterei, die Rapunzel Welt, öffnet seine Tore.
01.02.2024

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Rapunzel kann auf 50-Jahre Bio aus Liebe zurückblicken. Joseph Wilhelm nimmt seinen 70. Geburtstag zum Anlass, um die Geschäftsführung an die "next generation" zu übergeben. Neben Leonhard Wilhelm sind nun auch Seraphine Wilhelm und Rosalie Dorn mit der Leitung des Unternehmens betraut.
21./22.09.24

Rapunzel Eine Welt Festival Karussell
Zur Feier des Jubiläums findet zum vierzehnten Mal das Eine Welt Festival statt. Lieferanten und Partner aus nah und fern kamen in Legau zusammen, um die langjährige Zusammenarbeit zu feiern und auf die Zukunft anzustoßen. Freuen Sie sich auf die Festival Review und tolle Bilder vom Event!