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Speisefette von Rapunzel


zum Braten, Backen und aufs Brot
Alle Speisefette werden einem speziellen Bedarf gerecht und sind für den täglichen Gebrauch bestens geeignet: ob reine Pflanzenmargarinen als Brotbelag oder zum Backen, für sehr hohe Temperaturen das geschmacksneutrale Palmo Brat- und Frittierfett, Kokosöl für herrliches Kokosaroma in exotischen Gerichten und reine Kakaobutter für besondere Speisen.

Rapunzel Speisefette


Prima – Reine Pflanzen­margarine 


Die reine Pflanzenmargarine wird auf der Basis von nativem Sonnenblumenöl herstellt.
Sie eignet sich ideal zum Backen. 


Prima-Olive


Die Prima-Olive enthält wertvolles natives Olivenöl extra. Sie ist ein idealer Brotaufstrich für würziges und deftiges Gebäck. 


Prima Omega-3


Durch die Zugabe vom Rapunzel OXYGUARD®-Leinöl enthält diese Margarine wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Deswegen hat sie auch einen fein nussigen Geschmack.  


Palmo


Das Brat- und Frittierfett besteht zu 100 % aus Palmfett. Es wurde schonend gedämpft und ist damit geschmacksneutral. Es eignet sich zum Braten, Frittieren und für Fondue. 


Kokosöl nativ


Das Rapunzel Kokosöl nativ ist naturbelassen und bringt eine leichte Kokosnote in Ihre Speisen. Aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung ist es besonders hitzestabil und eignet sich hervorragend zum Braten und Frittieren.
 
  • für die asiatische Küche
  • wunderbar als Haut- und Haarpflege

Kokosfett mild


Im Gegensatz zu nativem Kokosöl wird das milde Kokosfett nach dem Pressen mit Hilfe von Wasserdampf schonend desodoriert. Mit diesem Verfahren wird ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack gewonnen. Eine Alternative für alle, die ein neutrales Öl ohne Kokosgeschmack bevorzugen.
 
  • ideal zum Braten, Backen und Frittieren
  • für selbstgemachte Brotaufstriche
  • als Alternative zu Butter und Margarine

Kakaobutter mild


Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
 
  • ausgezeichneter Konsistenzgeber, sorgt für einen cremigen Geschmack
  • ideal für Desserts, Schokolade und Glasuren
  • auch zur Herstellung von Kosmetik geeignet

Kakaobutter natural


Die Kakaobutter natural ist unbehandelt und hat deshalb eine angenehme Kakaonote. Auch sie ist fair gehandelt und stammt von HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien.
 
  • ausgezeichneter Konsistenzgeber, sorgt für einen cremigen Geschmack
  • ideal für Desserts, Schokolade und Glasuren
  • auch zur Herstellung von Kosmetik geeignet

Rotes Palmöl mild


Das milde rote Palmöl ist fair gehandelt und stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Natural Habitats aus Ecuador. Für einen angenehm milden Geschmack wird das Öl schonend mit Wasserdampf behandelt. Der hohe Gehalt an natürlich enthaltenen Carotinoiden (Vitamin A) verleiht dem Öl seine leuchtende orangene Farbe. 

 
  • zum Braten und Backen
  • für exotische Gemüse- und Reisgerichte

Allgäu Ghee


Das Rapunzel Allgäu Ghee wird aus 100% Bio-Butter gewonnen und handwerklich nach dem traditionellem Siedeverfahren hergestellt. Ghee verleiht den Speisen ein feines Butteraroma. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen.

 
  • für Bratkartoffeln
  • zum Anschmelzen von Zwiebeln
  • für die ayurvedische Küche

Kokos Ghee


Kokos Ghee ist eine Mischung aus zwei unverzichtbaren Ölen der ayurvedischen Küche: fair gehandeltes, natives Kokosöl, kombiniert mit Rapunzel Ghee. Es ist ideal zum Braten, Kochen und Backen und verleiht den Speisen ein angenehmes Kokosaroma.
 
  • für Wokgerichte
  • für Gemüsepfannen
  • für die ayurvedische Küche
  • als Brotaufstrich

Rezepte mit Speisefetten


Ayurvedische Zuchinischiffchen in Ghee gedünstet mit Zwiebelsaat
Ayurvedische Zuchinischiffchen in Ghee gedünstet mit Zwiebelsaat
Histaminfreie Amaranth Riegel mit Kokos und Cranberries
Histaminfreie Amaranth Riegel mit Kokos und Cranberries
Ghee Power Kaffee
Ghee Power Kaffee
Kokos-Zitronengugel mit Zitronenfrischkäse
Kokos-Zitronengugel mit Zitronenfrischkäse
Blondies, das helle Gegenstück zu Brownies
Blondies, das helle Gegenstück zu Brownies
Kokos-Granola aus der Pfanne als Topping
Kokos-Granola aus der Pfanne als Topping
Quinoa-Kakaobutter-Riegel
Quinoa-Kakaobutter-Riegel
Basischer Kurkuma-Kokos Kuchen
Basischer Kurkuma-Kokos Kuchen
Rapunzel (Feldsalat) Smoothie mit Hanfsamen und Grapefruit
Rapunzel (Feldsalat) Smoothie mit Hanfsamen und Grapefruit
Zitronenkuchen mit Kokosöl
Zitronenkuchen mit Kokosöl
Käsekuchen mit Limette und Vanille
Käsekuchen mit Limette und Vanille
Mango-Rote Bete-Zebra-Cheesecake
Mango-Rote Bete-Zebra-Cheesecake
Multi-Saat Power-Kräcker
Multi-Saat Power-Kräcker
Brownies, klassisch oder vegan
Brownies, klassisch oder vegan
Schoko-Spiralen mit Mandeln und Chicco
Schoko-Spiralen mit Mandeln und Chicco
Popcorn mit Limette, Cayenne Pfeffer und Chili
Popcorn mit Limette, Cayenne Pfeffer und Chili
Jedes Essen zählt!

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