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Kichererbsen-Schoko-Torte

Zubereitung


Rapadura Vollrohrzucker, Eigelb, Kichererbsenmehl, Butter, Kakao und Gewürze zu einem Teig verarbeiten.

Das steif geschlagene Eiweiß unter den Teig heben und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Bei 175 °C ca. 35 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen, in der Mitte durchschneiden und mit der Hälfte des Gelees füllen. Das restliche Gelee auf die Oberfläche streichen und mit der im Wasserbad erwärmten Kuvertüre überziehen.

verwendete Rapunzel Produkte


703240 Kichererbsenmehl geröstet
1400140 Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND
1433235 Kakaopulver stark entölt HAND IN HAND
1460370 Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
1430705 Vollmilch Kuvertüre HAND IN HAND
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