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Heldenkaffee aus Sumatra


Bio-fairer Arabica von HAND IN HAND-Partner Gayo Lauser Antara
Die indonesische Kooperative Gayo Lauser Antara liefert im Rahmen des HAND IN HAND-Programms bio-fairen Arabica Hochland-Kaffee aus Sumatra. Der Erfolg, den sie gemeinsam auf dem Kaffeemarkt erreichen, bedeutet eine wirtschaftliche Verbesserung für das individuelle Wohlergehen, aber auch das Wohlergehen der ganzen Kooperative und sogar der ganzen Region.
Hand in Hand Logo
Mit HAND IN HAND, dem firmeneigenen und extern zertifizierten Fairhandels-Programm, garantiert Rapunzel mehr als nur faire Entlohnung. HAND IN HAND verspricht persönlichen Kontakt auf Augenhöhe, langfristige Zusammenarbeit und die Unterstützung sozialer Projekte vor Ort, aber auch exzellente Bio-Qualität. So auch beim Arabica der Kooperative Gayo Lauser Antara mit seinem feinherben, schokoladigen Aroma mit leichter Walnussnote.

mehr über Heldenkaffee
Kaffee Grafik
Gayo Lauser Antara in Kürze
  • Kleinbauern-Kooperative im Norden Sumatras, Indonesien
  • Über 450 Mitglieder
  • Gegründet 2015, seit 2021 HAND IN HANDPartner
  • Anbau von Arabica-Kaffee im Hochland der Provinz Aceh

Bio-Kaffee auf Vulkanerde

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Sumatra ist eine der größten Inseln der Welt. Tropisches Klima, zerklüftete Landschaften und rauchende Vulkane prägen sie. Die Böden sind dank des Vulkangesteins äußerst mineralstoffreich und fruchtbar – perfekte Voraussetzungen für einen Kaffee mit unverwechselbarem Geschmack und Aroma von höchster Qualität.

Im Hochland von Jagong Jeget und Berawang in der Provinz Aceh bauen die Mitglieder der Kooperative Gayo Lauser Antara Arabica-Kaffee an. Ihre ökologisch bewirtschafteten Kleinplantagen liegen auf einer Höhe von 1450 bis 1600 m. Gegründet wurde die Kooperative 2015, insgesamt 466 Frauen und Männer haben sich zusammengeschlossen.
Kaffeebauer Sunari ist Mitglied der Kooperative Gayo Lauser Antara
Kaffeebauer Sunari ist Mitglied der Kooperative Gayo Lauser Antara
Kaffeebauer Sunari ist Mitglied der Kooperative Gayo Lauser Antara
Nach dem Trocknen werden die Arabica-Bohnen in Säcke gefüllt
Nach dem Trocknen werden die Arabica-Bohnen in Säcke gefüllt
Nach dem Trocknen werden die Arabica-Bohnen in Säcke gefüllt
Heldenkaffee Sumatra, ganze Bohne HAND IN HAND
Heldenkaffee Sumatra, ganze Bohne HAND IN HAND

Wandel durch fairen Handel


Geprägt von einer einst wechselhaften politischen und wirtschaftlichen Geschichte, hat der gemeinsame Wunsch, ein besseres Leben zu führen, die Mitglieder der Kooperative zusammengeschweißt. Der Kaffeeanbau gibt ihnen die Hoffnung, einen wirtschaftlichen Wandel für die Gemeinschaft zu erreichen. Die Kleinbauern streben daher danach, Bio-Kaffee von höchster Qualität anzubauen. Der wachsende Erfolg belohnt sie und kommt auch ihrem Umfeld zugute.

Ein Instrument für den Wandel sind die Fairhandels-Prämien für den fair gehandelten Kaffee. Zu den Maßnahmen, welche die Kooperative damit umsetzen, gehören zum Beispiel Baumschulen für Kaffeepflanzen, um die Pflanzungen fruchtbar zu halten, aber auch die Verteilung landwirtschaftlicher Werkzeuge für bedürftige Mitglieder.

Mehr über Heldenkaffee und seine Helden

Rezepte mit Heldenkaffee aus Sumatra


Geröstete Espresso Nüsse
Geröstete Espresso Nüsse
Getreide-Fruchtkaffee-Frappé
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