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Weiße Riesenbohnen aus Griechenland


Landwirt Michalis Boutlas baut weiße Riesenbohnen in Griechenland an


„Durch den ökologischen Anbau ohne den Einsatz von Pestiziden gelingt es uns gesunde Hülsenfrüchte von hoher Qualität zu erzeugen. 99% der Landwirte hier kultivieren die arbeitsintensiven Stangenbohnen. Ich bin stolz einer davon zu sein. Die idealen Bedingungen am Prespasee, vor allem die hohe Luftfeuchtigkeit sowie die langjährige Erfahrung seit Generationen bringen besonders schmackhafte Bohnen hervor.“

Landwirt: Michalis Boutlas
Bohnensorte: Weiße Riesenbohne
Anbaugebiet: Pili, Prespasee, Griechenland
Größe: 5 Mitarbeiter / 7 Hektar
100% Bio-Anbau seit: 2000
Die Höhenlage, Bodenzusammensetzung, der Wasserreichtum und das optimale Klima sind ideale Bedingungen für beste Bohnen. Der Anbau am Seeufer ist durch die hohe Luftfeuchtigkeit besonders effizient. Die schmackhaftesten und dünnhäutigsten Bohnen der Welt werden hier produziert. Dank der Arbeit und dem Einsatz der Bauern, die dieses Land von Generation zu Generation so sorgfältig bewirtschaften.
Weiße Riesenbohnen aus Griechenland
Weiße Riesenbohnen aus Griechenland
Weiße Riesenbohnen

Das Highlight für italienische Antipasti, griechische Vorspeisen und viele leckere mediterrane Gerichte. Weiße Riesenbohnen kochen im Inneren leicht mehlig, sind in der Schale relativ fest und haben einen süßlich-aromatischen Geschmack. Ihr Aroma harmoniert hervorragend mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und vielen Gewürzen und Kräutern.


Weiße Riesenbohnen aus Griechenland

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