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Aktuelles

Aktuelles aus dem Bereich Ernährung & Gesellschaft


nautilusfilm / Jan Haft
Der Film zeigt beeindruckende Aufnahmen aus der Na

Wenn Sinne sich einer Blüte gleich öffnen

[09.08.2022] Bevor die BesucherInnen der Rapunzel Welt die eigentliche Ausstellung betreten, nehmen sie Naturfilmer Jan Haft und DJ und Produzent Dominik Eulberg filmisch, musikalisch und emotional mit in die Welt der Natur.


Landluft / LUPI
Andreas Koop

Orientierungs- und Leitsystem für Rapunzel Welt

[02.08.2022] Entscheidend dafür, dass die Rapunzel Welt von den Gästen entdeckt und verstanden werden kann, ist die Signaletik. Mittels Piktogrammen, Schrift und Symbolen orientiert sie die BesucherInnen und bringt eine ganz eigene Stimmung ins Gebäude.


Werner Wechsels liebstes Teil im Spielplatz-Ensemble: die Haselnuss.

Spielplatz für die Rapunzel Welt

[26.07.2022] Der neue Spielplatz im Garten der Rapunzel Welt soll den Kindern spielerisch das Thema Lebensmittel näher und ganz viel Spiel und Spaß bringen. Damit sie am Abend sagen: „Da will ich morgen wieder hin!“


Shutterstock
Bio ist gentechnikfrei

Bio ist gentechnikfrei. Und soll es auch bleiben!

[21.07.2022] Lassen Sie uns gemeinsam aktiv werden und unterschreiben Sie die Forderung des BÖLW "Nicht hinter unserem Rücken. Kein Freifahrtschein für neue Gentechnik in unserem Essen!". Für eine gentechnikfreie Welt – #8 FAIRWERT!


Bio-Rezepte für den Grill

Rezepte für den Grill

[14.07.2022] Spätestens jetzt wird angegrillt. Entdecken Sie tolle vegetarische und vegane Rezeptideen für Ihre Grillparty – Grillgut, Salate, Dips und passende Aperitifs.


Edmund Haug: Ein Mann mit vielen Facetten und dem unbedingtem Willen, dass alles klappt.

Die Baustelle stets im Blick

[30.06.2022] In dem Dreieck aus Bauherr, Generalunternehmer und Architekt agiert der technische Projektleiter für Rapunzel als Vermittler, der dafür sorgt, dass alle Räder geschmeidig ineinander greifen.


Im Betonwerk werden die Gesteine mit Zement zu Beton gemischt – in den Silos im Vordergrund wird der Zement aufbewahrt.

Beton mit einem Schuss Lebendigkeit

[28.06.2022] Aus einem nahegelegenen Sand-, Kies- sowie Transportbetonwerk kommt der Beton für die Wände, Decken und Betonplatten der Rapunzel Welt. Und birgt eine Besonderheit in sich …


Hannes Mendler zeigt die gebogene Form seiner stabilen Rückenbretter.

Fast vergessenes Handwerk

[25.06.2022] Ganze 170 traditionell und mit viel Liebe gefertigte Stühle ziehen in das Bistro im Besucherzentrum, die Rapunzel Welt, ein. Dazu Massivholzmöbel für die Ausstellung, den Laden und den Pop-up-Store.


Erfrischung gefällig? Eisrezepte zum Selbermachen

Erfrischung gefällig? Eisrezepte zum Selbermachen

[23.06.2022] Sommer, Sonne, Baden, Grillen – fehlt da nicht was? Eis! Die köstliche Abkühlung darf an diesen warmen Sommertagen natürlich nicht fehlen. Mit den Rapunzel Eisrezepten zeigen wir Ihnen, wie Sie selbst das leckere Bio-Dessert herstellen können.


Vor dem Rösten sind die Kaffeebohnen grün.

Die Melodie von Kaffee

[20.06.2022] Auf einem Trommelröster rösten die Rapunzel Röstmeister besten Kaffee – künftig live erlebbar in der Rapunzel Welt.


Wo sich künftig eine Wendeltreppe Richtung Dachterrasse schwingt

Die Leichtigkeit von 12 Tonnen Holz

[16.06.2022] Eine 14,5 m hohe Wendeltreppe aus Holz wird einer der Hingucker in der Rapunzel Welt. Bei der Herstellung wurde konsequent nachhaltig vorgegangen.


Goldleinsaat aus der Ukraine

[14.06.2022] Einen Großteil unserer Goldleinsaat beziehen wir aus einem vorbildlichen Bio-Anbauprojekt in der Ukraine. Aufgrund der aktuellen Situation in der Ukraine war es lange nicht möglich, die Leinsaat der letzten Ernte zu exportieren. Jetzt ist die Leinsaat auf dem Weg zu uns. Und wir hoffen, dass alles gut ankommt.


Edwin Münsch vor dem Besucherzentrum: Schlüsselfertig gebaut von Generalunternehmer Filgis.

Auf dieser Baustelle dominiert das Wir

[14.06.2022] Als Generalunternehmer hält Filgis die Hand über das Gesamtprojekt Rapunzel Welt und steuert alle beteiligten Gewerke und Unternehmen.


Wir sind strikt gegen Kinderarbeit!

Wir sind strikt gegen Kinderarbeit!

[12.06.2022] Da Kinderarbeit aus einer Mangelsituation entsteht, bezahlen wir unseren Anbaupartner über die gesamte Lieferkette hinweg fair. So haben die Kinder die Möglichkeit, eine Schule zu besuchen, statt für das Familieneinkommen mit aufkommen zu müssen.


Terrazzo und Sichtestrich aus nachhaltigen Materialien trägt die Besucher durchs Gebäude

Boden in all seiner Schönheit

[10.06.2022] Der Terrazzo und Sichtestrich in der Rapunzel Welt besteht aus nachhaltigen Materialien und ist sogar recycelbar.


Die Rapunzel Welt eröffnet im Herbst 2022 ihre Türen

Dürfen wir vorstellen? Die Rapunzel Welt!

[09.06.2022] So viel Vielfalt verdient mehr als den Namen „Besucherzentrum“. Dank Ihrer Teilnahme am Gewinnspiel im vergangenen Herbst und den rund 6.300 kreativen Vorschlägen steht der Name nun endgültig fest.


Jörg Bischoff, Geschäftsführer und Inhaber in dritter Generation von der Firma Bischoff Garten-​ und Landschaftsbau GmbH, vor dem Tropenhaus

Ein Garten fürs Besucherzentrum

[01.06.2022] Picknick auf der Genießerwiese, ein neu geschaffener Hohlweg aus Allgäuer Rundhölzern und eine verwunschene Liebeslaube. Das Gespräch mit Jörg Bischoff nimmt uns mit in die Welt des Gartens. Genauer: den für das Besucherzentrum!


Den Bäumen Gutes tun

[19.05.2022] Immer mehr Regenwald wird gerodet, immer mehr Wäldern geht es schlecht. Und das, obwohl Bäume so wichtig für unser gesamtes Ökosystem sind. Die gute Nachricht: Wir alle können unseren Bäumen Gutes tun.


Heute mal fair? Sorry, das reicht uns nicht.

[14.05.2022] Bei Rapunzel Naturkost findet Fairer Handel jeden Tag statt. Die Partner des Fair-Trade-Programms HAND IN HAND schätzen die Zusammenarbeit seit 1992.


Olivenöl Kreta ist Testsieger bei Öko-Test

[25.04.2022] "Nur eins ist sehr gut" – damit beschreibt Öko-Test auf der Titelseite der Mai-Ausgabe 2022 das Rapunzel Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra. Es überzeugt in allen Kategorien und setzt sich klar ab.


Kochen mit Kindern – leckere Rezepte für Groß und Klein

Kochen mit Kindern

[21.04.2022] Mit Kindern in der Küche zu werkeln kann viel Spaß machen. Tipps und Tricks sowie leckere Rezepte für Groß und Klein finden Sie in unserer Rezeptesammlung "Kochen mit Kindern". 


Georg Konrad, Inhaber Schreinerei Konrad und Joseph Wilhelm, Gründer von Rapunzel,

Von der Liebe zum Echten

[18.04.2022] Aus der unmittelbaren Nachbarschaft kommt der Schreiner, der das Besucherzentrum u.a. mit einer Kochwerkstatt ausstattet. Was Schreiner Georg Konrad und den Rapunzel Gründer Joseph Wilhelm verbindet, ist der Wunsch nach Echtem – in Form von massiven Holzmöbeln oder in Form von echten Bio-Lebensmitteln.


Papier statt Plastik: Die italienische Rapunzel Pasta ist noch nachhaltiger verpackt.

Pasta nachhaltig verpackt

[14.04.2022] Ab nun ist die italienische Pasta von Rapunzel in 100 % Papier verpackt. Ein weiterer Schritt im großen Thema „nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten“.


Interaktive Ausstellung für Besucherzentrum

[12.04.2022] Herzstück ist eine interaktive Ausstellung rund um Bio und unser Engagement für eine gesunde und gerechte Welt. Erfahren Sie im Interview mit der Herstellungsleiterin, wie der Ausstellung Leben eingehaucht wird.


NEU: Nougat-Creme mit Kakaobutter

[06.04.2022] Die neue Nougat-Creme – dank feiner Kakaobutter cremig schmelzend auf der Zunge. Die Creme ist ohne Palmöl und somit perfekt für alle geeignet, die darauf verzichten möchten. Probieren lohnt sich.


Bio-Haselnüsse aus Leidenschaft

[25.03.2022]  Seit 1992 arbeitet der türkische Bio-Bauer Cemal Tahmaz mit Rapunzel zusammen. Erfahren Sie hier, warum er von Anfang an auf ökologische Landwirtschaft setzte – und weshalb er bis heute die Partnerschaft im Rapunzel Türkei-Anbau-Projekt schätzt.


Papier statt Plastik: Die italienische Rapunzel Pasta ist noch nachhaltiger verpackt.

Klimaengagement – jetzt!

[18.03.2022] Der aktuelle Bericht des Weltklimarats IPCC zeigt, dass uns beim Klimaschutz die Zeit davonläuft. Wie wir uns engagieren, lesen Sie in unserem Nachhaltigkeitsbericht. Kann unsere Welt auch auf Sie zählen?


Schnelle Rezepte für die Mittagspause

[13.03.2022] Manchmal muss es einfach schnell gehen. Hier haben wir für Sie eine bunte Auswahl an Rezepten zusammengefasst, die in 30 Minuten oder weniger zubereitet sind.


Gaiser Geschäftsführer Harald Kretschmann (rechts) ist stolz auf seinen Projektleiter Michael Stoll (Mitte) und seinen Bauleitenden Monteur Gerhard Gogeissl (links).

Umweltschonendes Heizen im Besucherzentrum

[12.03.2022] Wie mithilfe der Kaffeerösterei das Gebäude warm gehalten werden wird und warum es bei der technischen Gebäudeausrüstung darum geht, dass die Besucher rein gar nichts von Heizung, Lüftung und Co. merken, lesen Sie auf unserem Blog zum Bau des Besucherzentrums.


Leckeres Bio-Frühstücksrezept für Müsli, Schoko & Co.

Müsli, Schoko und Co.

[10.03.2022]  Ob Langschläfer oder Frühaufsteher. Lassen Sie sich inspirieren von diesen Frühstücks-Rezeptideen, allesamt mit Rapunzel Produkten in 100 % Bio-Qualität. Erfahren Sie hier mehr über den FAIRWERT im März.


In Gedanken in der Ukraine

Worte reichen nicht, um auszudrücken, wie betroffen wir sind. Mit einem Bild zeigen wir unsere Solidarität, unser Mitgefühl und unsere tiefe Verbundenheit mit den Menschen in der Ukraine. Schicken mit den Kerzen, die wir angezündet haben, Licht, Hoffnung und Wärme – für Frieden in der Welt. Denn wir alle sind Weltenbürger und Teil dieser einen Erde.
FAIRWERTE – Unsere Liebeserklärung an die Welt

FAIRWERTE – Unsere Liebeserklärung an die Welt

[03.2022] Etwas so Einzigartiges wie unsere Welt darf man nicht unter Wert verkaufen. Lebensmittel wollen wertgeschätzt, Ökosysteme beschützt und Menschen fair bezahlt werden. Wir glauben daran, dass Fairness wirklich mehr wert ist. Darum heißt der Mehrwert unserer Produkte für eine gerechte Welt FAIRWERT. Entdecken Sie hier und im Bio-Fachhandel unsere 15 FAIRWERTE.


LFL/Alex Mundt
Rapunzel spendet 5.000 Euro für indigenes Solarprojekt

Rapunzel spendet 5.000 Euro für indigenes Solarprojekt

[17.02.2022]  Mit ein bisschen Naschen Gutes tun: Rapunzel unterstützt mit dem Verkauf der Schokoladen-Täfelchen Vollmilch und Zartbitter das gemeinnützige Solarprojekt IMAGINE LIGHT im Regenwald von Costa Rica und Ecuador. Pro Täfelchen geht 1 Cent an das Projekt. 2021 kamen dabei 4.960,50 Euro zusammen.


Balsamico aus Eichenfässern

Balsamico aus Eichenfässern

[10.02.2022]  Die perfekte Synthese aus Tradition und Moderne: Balsamico und andere Essigspezialitäten aus Bio-Trauben bezieht Rapunzel von seinem Partner Acetum in Norditalien.


35 Jahre Bio-Schokolade

Wir feiern 35 Jahre Bio-Schokolade!

[08.02.2022]  Ende der 80er-Jahre war Schokolade im Bio-Laden revolutionär. Heute ist es zum Glück völlig normal. Unsere Zartbitter-, Krachnuss-, Nirwana und Vollmilch-Schokoladen waren weltweit die ersten Bio-Schokoladen und gehören heute zu den Klassikern für alle Schoko-Fans.


Tipps & Tricks zum Bio-Gärtnern

[02.2022]  Winterzeit ist Anzuchtzeit – und damit beginnt die Gartensaison. Egal ob Sie eine große Grünfläche haben, ein Hochbeet oder etwas Platz auf dem Fensterbrett – selbst zu gärtnern macht Spaß und ist nachhaltig. Wertvolle Tipps und Tricks fürs Bio-Gärtnern haben wir für Sie zusammengetragen – auch im Videoformat.


Öko-Test bewertet Leinsaat

[28.01.2022]  In der Februar-Ausgabe 2022 untersucht Öko-Test Leinsamen. Die Rapunzel Leinsaat geschrotet wird in der Sensorik und der Kategorie „Arbeitsschutz und Transparenz“ mit „sehr gut“ bewertet und erhält im Gesamturteil ein „Befriedigend“.


Zwei Millionen Euro für öko-soziale Entwicklung

[01.2022]  Der HAND IN HAND-Fonds hat die Zwei-Millionen-Euro-Marke geknackt: Seit seiner Gründung 1998 durch Rapunzel Naturkost und die Deutsche Umwelthilfe bewilligte der Fonds diese Summe für öko-soziale Projekte in Afrika, Lateinamerika und Asien. 2021 wurden insgesamt 200.000 Euro für 45 Projekte bereitgestellt.


Großküchentechnik für das Besucherzentrum

[29.01.2022] Lesen Sie mehr über die zwölf Meter lange Theke und die Gastro-Innenausstattung für das große Rapunzel Besucherzentrum sowie über den passionierten Unternehmer, der den Rahmen für Pizza, Pasta & Pane bereitstellt.


Öko-Test prüft Walnusskerne

Früchte Müsli bei Öko-Test

[03.01.2022]  In der Januar-Ausgabe 2022 untersucht Öko-Test 50 Früchtemüslis, u. a. auch das von Rapunzel. Nach Einschätzung von Öko-Test ergibt sich die Gesamtnote „befriedigend“.


Jedes Essen zählt!

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Wo gibt's Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reformhäusern oder Bio-Supermärkten in ganz Deutschland erhältlich.

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