Aktuelles aus dem Bereich Ernährung & Gesellschaft

Asia-Küche. Exotisch, bunt, leicht

[01. April 2023] Von würzig, salzig, süß über pikant bis hin zu umami: die Geschmacksnuancen der asiatischen Küche sind so groß wie der Kontinent Asien selbst.

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Testbiotech e.V.

Mitmachaktion für eine Regulierung der neuen Gentechnik

[31. März 2023] Die EU-Kommission plant, die Gesetze für neue Gentechnikverfahren zu lockern. Es droht der Verlust der Kennzeichnungspflicht und der Rückverfolgbarkeit. Fordern Sie jetzt Bundeskanzler dazu auf, sich auch für eine strikte Regulierung der neuen Gentechnik einzusetzen.

testbiotech.org/mitmachen

Auch Kokosmilch nun HAND IN HAND

[29. März 2023] Aus dem Westen Sri Lankas stammt die bio-faire Kokosmilch von Rapunzel. Der Hersteller EOAS ist seit 2022 HAND IN HAND-zertifiziert. Vom bio-fairen Handel profitieren nicht nur die Menschen vor Ort, sondern auch die Natur.

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Note eins für Rapunzel Quinoa

Der fair gehandelte weiße Quinoa erhält bei Öko-Test die Note „sehr gut“ und überzeugt in allen Kategorien.

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"Sehr gut" für Rapunzel Dolmas

Rapunzel Dolmas gehören bei Öko-Test zu den Testsiegern und erhalten "sehr gut".

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Alles aus einer Hand

[20. März 2023] Gegründet als Familienunternehmen im Jahr 1974, ist Rapunzel noch heute ein reines Familienunternehmen, durch und durch. Was als eine Selbstversorgergemeinschaft begann, hat sich inzwischen zu einem richtungsweisenden Naturkost-Unternehmen entwickelt.

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Schokolade made in Switzerland

[14. März 2023] Zu Besuch bei unserem Schweizer Schokoladenhersteller Maestrani. Wie entsteht eigentlich aus die fertige Tafel Schokolade? Folgen Sie uns Schritt für Schritt ins Schokoladen-Glück und entdecken Sie schokoladige Vielfalt.

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Reden wir drüber! Gentechnik als Klima- und Weltretter?

[09. März 2023] Aktuell wird auf EU-Ebene diskutiert, ob neue Gentechnikverfahren von der Regulierung nach EU-Gentechnikrecht ausgenommen werden. Die Rapunzel Welt bietet am 24.03. eine offene Gesprächsrunde, um zusammen mit Experten über die möglichen Folgen der neuen Gentechniken zu diskutieren.

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Neu: vegane Linsen-Bolognese

[09. März 2023] Bolognese mal anders! Unsere Tomatensaucen haben Zuwachs bekommen. Die vegane Bolognese-Sauce mit feinen roten Linsen und fruchtig-mediterranem Geschmack ist die perfekte Ergänzung oder Alternative zur Soja-Variante.

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Tag der gesunden Ernährung

[07. März 2023] An apple a day keeps the doctor away? Na gut, ganz so einfach ist es dann doch nicht ... Aber eine ausgewogene und bewusste Ernährung lässt sich mit Rapunzel unkompliziert in den Alltag einbauen. Entdecken Sie unsere Blitz-Rezepte!

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Öko-Test vergibt 'gut' an Rapunzel Ketchup

FAIRnaschen und genießen

Schokolade löst keine Probleme. Aber das tut ein Apfel ja auch nicht. Und wenn es dann noch die feine bio-faire Schokolade von Rapunzel ist, die unsere Gaumen verzaubert … Wer kann da schon widerstehen?

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Öko-Test vergibt 'gut' an Rapunzel Ketchup

In der März-Ausgabe 2023 untersucht Öko-Test Tomaten-Ketchups. Der Rapunzel Ketchup überzeugt mit vollständig belegter Lieferkette, Sensorik und Inhaltsstoffen.

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Öko-Test bewertet Paranüsse

In der März-Ausgabe 2023 untersucht Öko-Test Paranüsse. Die Rapunzel Paranusskerne werden in der Sensorik mit „sehr gut“ bewertet, das Gesamturteil ist „befriedigend“.

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Bioland Stiftung/Sonja Herpich

So wirkt der Rapunzel Bio-Cent

[17. Februar 2023] Die Förderung von Bodenfruchtbarkeit und Bio-Saatgut, von Waldkindergärten oder öko-sozialen Initiativen in Ländern des globalen Südens … Das sind einige der Projekte, die der Rapunzel Bio-Cent mit Ihrer Hilfe möglich macht.

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Studie: Bio schützt das Klima

[10. Februar 2023] Die TU München zeigt mit einer Langzeitstudie, dass der Anbau von Bio-Lebensmitteln weniger Treibhausgase freisetzt, weniger fossile Energie nutzt und mehr Kohlenstoff im Boden bindet.

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Bestnoten für Rapunzel Produkte

[30. Januar 2023] Rapunzel Produkte haben es wieder unter die Besten geschafft. Gekürt wurden die Samba Schokolade und der Frühstücksbrei Omega im Rahmen einer großen Kundenbefragung für die Preise „Bestes Bio“ (Schrot&Korn) und „Leserliebling“ (eve und natürlich).

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Winterzeit ist Suppenzeit

[01. Februar 2023] Aktuell stehen Suppen und Eintöpfe ganz oben auf dem Speiseplan. Heißes Süppchen gefällig oder lieber einen vollwertigen Eintopf? Entdecken Sie jetzt unsere wärmende Vielfalt zum Genießen.

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Serendipol

10 Jahre bio-faires Kokosöl

[26. Januar 2023] Wir feiern Rosenhochzeit mit Serendipol aus Sri Lanka: Seit einem Jahrzehnt ist unser Lieferant von bio-fairem Kokosöl nativ unser HAND IN HAND-Partner.

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Petition: 0,0 % MwSt auf Bio-Lebensmittel

[18. Januar 2023] Wir fordern gemeinsam mit True Cost Economy e. V.: 0,0 % Mehrwertsteuer auf Bio-Lebensmittel. Sind Sie dabei? Jetzt Petition unterschreiben und mitmachen! Damit nachhaltiger Konsum attraktiver wird.

Zur Petition

Fünfhundertste Mitarbeitende startet bei Rapunzel

[21. Dezember 2022] Am 1. Dezember begrüßte Rapunzel neun neue Mitarbeitende – darunter die Legauerin Sarah Hehl als fünfhundertste.

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Mediterraner Genuss bei Rapunzel

[01. Januar 2023] Träumen Sie sich im Januar mit den mediterranen Produkten von Rapunzel in den Süden! Von der Tomatensauce Familia über Passata und Penne bis zum Olivenöl nativ extra ist für alle was dabei.

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Gut für Rapunzel Meersalz

Das Rapunzel Meersalz mit jodhaltigen Algen überzeugt in der Januar-Ausgabe von Stiftung Warentest in allen Kategorien.

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Veganer Januar – sind Sie dabei?

[23. Dezember 2022] Einen Monat lang rein pflanzliche Lebensmittel konsumieren? Mit Rapunzel an Ihrer Seite kein Problem! Melden Sie sich zum Veganuary an und stöbern Sie durch unser großes veganes Sortiment.

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Rapunzel Bio-Cent

[10.2022] Rapunzel spendet ab Oktober für jedes verkaufte Produkt 1 Cent für ökologische und soziale Projekte. Also über 750.000 Euro jedes Jahr, dauerhaft. Aus kleinen Beträgen entsteht so eine Summe, mit der wir Großes bewegen.

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Rapunzel Welt lockt 30.000 Besucher | Video

[24.11.2022] 30.000 Besucher nutzten am Eröffnungs-Wochenende die Gelegenheit, diese Erlebniswelt zu erkunden. Unser Video vermittelt tolle Eindrücke davon. Im November gibt es zusätzliche Veranstaltungen sowie vergünstigten Eintritt.

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10 Jahre bio-faire Datteln

[23.11.2022] Seit 10 Jahren ist CCF, unser tunesischer Dattellieferant, fester Partner unseres Fair-Trade-Programms HAND IN HAND. Samia Chibani setzt sich als Geschäftsführerin für eine nachhaltige Entwicklung ein.

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Rapunzel ist Bioland-Partner für eigene Backwaren und Gastronomie

[18.11.2022] Das Restaurant und die Bäckerei im Zentrum der Rapunzel Welt sind offizielle Bioland-Partner auf dem höchsten Standard und arbeiten damit nach besonders strengen Bio-Richtlinien.

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Nach drei Jahren Bauzeit: Rapunzel Welt eröffnet

[28.10.2022] Rapunzel Naturkost eröffnet im November in Legau im Unterallgäu nach fast drei Jahren Bauzeit ein Besucherzentrum: die Rapunzel Welt.

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Sparen und trotzdem Bio essen

[06.10.2022] Derzeit wird vieles teurer – also heißt es sparen. Am einfachsten geht das beim Essen. Oder? Wir haben 10 Tipps, wie Sie preiswert einkaufen und kochen und trotzdem Bio essen können.

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So fiel die Ernte 2022 aus

[02.10.2022] Der Sommer begann spät dieses Jahr in der Türkei, aber die Ernte im Rapunzel Anbauprojekt fiel gut aus, trotz kleinerer wetterbedingter Herausforderungen.

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Lebensmittel mit Hanf bei Öko-Test

In der Oktober-Ausgabe 2022 untersucht Öko-Test die Rapunzel Hanfsamen geschält und das Rapunzel OXYGUARD® Hanföl nativ.

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Naturkost ist für uns mehr als ein Bio-Produkt

Bio für heute, morgen und übermorgen

[23.09.2022] Wir feiern den EU-Bio Tag und arbeiten auch künftig daran, Lebensmittel in bester Bio-Qualität herzustellen. Denn Naturkost ist für uns mehr als ein Bio-Produkt – es ist ein Versprechen, uns für die Natur wie für fairen Handel auf Augenhöhe einzusetzen.

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Rapunzel lehnt Kinderarbeit über die gesamte Lieferkette hinweg ab

Gemeinsam für Kinderrechte!

[20.09.2022] Am 20. September ist Weltkindertag. Nicht nur heute, sondern auch an allen anderen Tagen lehnen wir Kinderarbeit über die gesamte Lieferkette hinweg ab und investieren in Bildungsprojekte und Schulen im globalen Süden.

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Luft & Laune für die Besucher

[05.09.2022] Dank der Fachplanung von Transsolar herrscht in der Rapunzel Welt ein behagliches Gebäudeklima. Highlight: Die Abwärme aus der Rösterei wärmt das Gebäudeinnere.

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Über einen mit Alpenblumen bedeckter Hügel steigen die Besucher vom Dachgarten aus in den Garten hinab.

Außenanlagen, die mit dem Leben mitwachsen

[31.08.2022] Das Landschaftsarchitekturbüro Ramboll Studio Dreiseitl webt einen märchenhaften Garten um das Besucherzentrum Rapunzel Welt.

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Nuss Nougat Creme bei Öko-Test

[30.08.2022] In der September-Ausgabe 2022 untersucht Öko-Test 21 Nuss-Nougat-Cremes, u. a. auch die von Rapunzel. Positiv hervorgehoben werden bei Rapunzel der Nussanteil und die Fairhandels-Arbeit. Die Gesamtnote ist „befriedigend“.

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Neu gegründet: RAPUNZEL Eine Welt Bio-Stiftung

[24.08.2022] Rapunzel Naturkost hat die RAPUNZEL Eine Welt Bio-Stiftung ins Leben gerufen. Und unterstützt diese mit jährlich knapp einer Million Euro für ökologische und soziale Projekte. Damit wollen wir noch mehr Engagement für eine lebenswerte Welt zeigen.

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: Neue Kollegen: Fachplaner Catalin Hilgarth und Elektrotechniker Matthias Zerbin

Rapunzel Welt unter Strom

[22.08.2022] Mit einem ausgeklügelten System für Elektro-, Sicherheits- und Kommunikationstechnik gibt g+h Projektplan der Rapunzel Welt die Energie zum Leben.

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nautilusfilm / Jan Haft

Der Film zeigt beeindruckende Aufnahmen aus der Na

Wenn Sinne sich einer Blüte gleich öffnen

[09.08.2022] Bevor die BesucherInnen der Rapunzel Welt die eigentliche Ausstellung betreten, nehmen sie Naturfilmer Jan Haft und DJ und Produzent Dominik Eulberg filmisch, musikalisch und emotional mit in die Welt der Natur.

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Landluft / LUPI

Orientierungs- und Leitsystem für Rapunzel Welt

[02.08.2022] Entscheidend dafür, dass die Rapunzel Welt von den Gästen entdeckt und verstanden werden kann, ist die Signaletik. Mittels Piktogrammen, Schrift und Symbolen orientiert sie die BesucherInnen und bringt eine ganz eigene Stimmung ins Gebäude.

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